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026小美女(2 / 2)

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在创业初期,都经受了其他人不能忍受的磨难,才一步步的走向了成功,只要有这股劲头就等于成功了一半。

“我爸爸已经把烧烤炉给我们做好了,现在调料也有了,你先回去休息一下,明天做一下开业前的准备,后天就可以正式开业了。”

“在来的路上我碰到我弟弟了,他说你这次又考了100分,以后就不用每天都去上学了,既然这样,不如现在就开始吧。”

望着马强热切地目光,御杰真的不好意思拒接他,家庭的困难使这个年轻人早早就懂得了生活的艰辛,对于马强来讲,赚钱是第一位的。

拿出十块钱让马强跑到街上买了两斤羊肉和一筐木炭,两个人就开始忙活开了,马强去整理烧烤炉,御杰则按照前世的记忆把各种调料配好。

指点着马强把两斤羊肉切成了小块,放进清水里浸泡了一会,捞出之后又加入各种调料,马强在一边目不转睛的看着,这可是以后吃饭的本钱,无论如何也要把技术学到手。

“新鲜的羊肉不能直接拿来烤羊肉串,必须要把肉里的血浸泡出来,这样才能让调料的味道融进肉里,烤出来的羊肉串更好吃。”

把用自行车辐条做好的签子洗干净,御杰一边串着一边做着示范,马强也不是个笨人,这点活一看就会,原来还以为两斤羊肉能穿70串就不错了,没想到整整穿了110串。

想了一下也就明白了,前世烤羊肉串是为了自己吃,自然要实惠,现在做生意当然穿的越多越好,再加上用水浸泡过的羊肉有所膨胀,穿出来的自然就多了。

“小杰,110个羊肉串能卖33块钱,抛去六块钱的羊肉和两块钱的作料,再加两块钱的木炭,这样算下来我们就能净赚23块钱,如果一天能卖20斤羊肉的话,我们岂不是可以赚230块了,这下子我们发财了”

看着马强兴奋的样子,御杰笑了:“原来一斤羊肉能串35串,只是理论上的数据,只有经过实践才能掌握到具体的情况,不过,做生意要讲究货真价实,以后每斤羊肉保持在50串就可以了。”

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