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第342节(1 / 2)

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就连祥叔闻到这股子香味,都忍不住咽了口唾沫,心里暗暗嘀咕起来,这白老大的大外甥,可真是了不得,光凭着这一手厨艺,就算到天涯海角,也饿不死他,甚至还能过得有滋有味的。

那边的苏清风,已经开始炒制第二道菜了。

这道菜用到的主要原料很简单——雪里蕻和猪肉。

雪里蕻作为七十年代东北,在冬天经常食用的菜,很多时候,都会被腌制成咸菜,又或者是做一道蒜苗雪里蕻炒黄豆。

而这第二道菜,就是雪里蕻炒猪肉。

先将雪里蕻洗干净,切成碎末。

然后将猪瘦肉洗干净,剁成蓉。

红辣椒洗干净,切成圈。

因为家里没有新鲜的红辣椒,苏清风干脆用地窖里储藏的干辣椒作为替代。

紧接着,锅中加油烧热,下入辣椒、豆豉爆香,再放入肉末炒散。

在姥爷家,当然没有豆豉这种玩意。

苏清风也不可能千里迢迢,还记得带这么一个调味品。

不过好在……他有挂。

他把万能调味盒给带过来了。

最后再倒入雪里蕻翻炒至熟,加入适量的盐和酱油,使得这一道雪里蕻炒肉末的滋味,更加有层次感。

这一道菜做完,那香气,简直比之前的煎鸡蛋还要霸道。

白浩然下意识地抿了抿嘴巴,然后才反应过来,自己并没有流哈喇子。

他往屋顶上看去,发现那些干活的人,手上的速度都忍不住加快了。

想来为了赶紧完工,可以早点去吃饭。

不得不说,这老白家的菜……那是真香啊。

祥叔也发现了这群小子的变化,又好气又好笑,站在地面上,抬头看着上面的人,扯着嗓子,“动作快点,可别敷衍着干活,待会我会上来检查,要是做的不好,别想着吃饭了!”

屋顶上的一个小伙子,本来也是跳脱的年纪,看起来和祥叔很是熟悉。

听到这话,当即也跟祥叔笑着调侃了一句,“祥叔,就算是为了这顿饭,咱们也不可能敷衍着干活啊!”

瞬间,大家都笑开了。

好不容易熬到中午吃饭的时候,几个大小伙子要不是记挂着这是在别人家里,估计都要抻着脖子,朝厨房那边看,就差都眼珠子都瞪出来了。

香。

真香。

祥叔坐在位置上,有些嫌弃地瞅着这些小子。

哈喇子都快流出来了。

等到苏清风端着菜出来的时候,桌面上变得很安静。

倏地,有一声清晰的“咕咚”声响起。

是口水吞咽的声音。

金黄油润的煎鸡蛋,下饭开胃的雪里蕻炒肉末,还有两个蔬菜小炒,和一个炖豆腐汤,也不知道里面放了什么,看起来奶白奶白的,就跟那种炖了很久的高汤似的。

也不知道苏清风是怎么做到。

苏清风看着他们从汤里捞出一个荷包蛋,笑而不语。

这个荷包蛋,就是能煮出奶白色高汤的秘诀!

之前那个跟祥叔调侃的那个年轻人,此时话都不说了,夹起一块雪里蕻和肉末,就往嘴巴里塞,然后又嗷呜一口,就着这菜,吃下一口饭。

桌上没有人讲话的声音,但是苏清风瞅着他们,看他们夹着筷子,无形之中,虽然在空中交错而过,但仿佛总有噼里啪啦的声音响起。

几番风卷残云之下,桌面上的菜,以肉眼可见的速度,迅速减少,直至见底。

吃完饭后,苏清风心有余悸地放下碗,接着又不着痕迹地拍了拍自己的肚子。

还好……还好……

至少自己已经吃了七八分饱了。

苏清风以前在老苏家的时候,已经觉得大家的吃饭速度够离谱了,简直跟囫囵吞枣似的。

但是到了现在……他突然觉得,这样比起来,老苏家的吃饭……简直可以用慢吞吞来形容。

对于这一行人来说,这还是难得能够吃那么饱。

虽然长期缺乏油水后,他们的肚子,已经成了一个无底洞,哪怕吃了那么多饭,也仍然没有吃到撑的感觉。

即便如此,他们对于苏清风,乃至白家人,都忍不住生出感激之情。

这家人……真是好人啊!

不仅是好人,还是老实人、厚道人!

很多人家,哪怕家里有粮食富余,但请他们帮忙的时候,更多时候,都是拿出几个大饼咸菜来打发他们,算是请他们帮忙的午饭。

在这个粮食紧缺的年代,倒也不能说他们错了。

可就是这样,更加凸显出,苏清风这个大外甥……那是真厚道啊!

白家肯定拿不出这么多的食材来,他们自己还在吃糠咽菜呢。

所以……只能苏清风这个大外甥带来的食材了。

祥叔忍不住多看了苏清风一眼,心里默默把今天这顿饭记下了。

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