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[重生]丑哥儿种田记 第39节(3 / 4)

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都比较重口,这才出来的豆腐都比较清淡,不喜欢也是正常的。

李长风说不出是喜欢还是不喜欢,“就是觉得味道有些怪怪的,说不出来。”

“没关系,我们可以做出你喜欢的味道的。”许清又掰了一块塞进嘴里,嗯,好吃。

因为怕李长风第一次做没有经验,许清便自己动手,李长风打下手,他要做的是香辣豆腐!

想着谢阿么他们也尝尝鲜,许清便拿了几块比较大的豆腐,将豆腐切块,焯水备用,又将一种类似于辣椒的小菜和大蒜切成小块,把谢阿么送的红薯粉调好,又将李长风从井里拿出来的一小块肉切成肉糜,再放入一勺酒,一勺盐给腌制一刻钟后,让李长风烧上大火。

等锅热了以后,许清便在锅内放油烧热,再将小菜和蒜放入锅中炒香,然后又将腌制好的肉糜放进锅内进行翻炒,等香味出来以后,许清又将调好的红薯粉倒入锅内,翻炒后倒进适当的水,大火烧开,然后将切好的豆腐放进锅内,轻轻的翻炒几番过后,便舀进碗中,撒上葱花,两大碗又好看又好闻的香辣豆腐便做好了。

“你把这碗给谢阿么他们家送去,我再烧个汤,你回来就可以吃饭了。”许清将给谢阿么他们的那碗香辣豆腐装在篮子里,又用一块干净的布盖上后,让李长风给送过去。

李长风麻利的将锅洗干净,又将火给烧旺,做汤的蛋给许清备好后,才提着篮子往村里走去。

谢阿么正和谢阿叔在做饭呢,就是此时谢阿么眉宇间也充满着愁容,“你说这都是什么事儿啊!要不是当年马家,咱哥儿也不会成这样!”

“这是说的什么话!”谢阿叔难得的一瞪眼,“现在咱哥儿可是进了林家的门,人家对我们哥儿可不差,别提那些个成年旧事了。”

谢阿么也知道这个理,“可这不是担心他嘛!要不是当年!唉,”谢阿么这越想,心里就越愧疚,他当初就不该同意那门婚事。

“不过话也不是这么说,要是没有那狼心狗肺的东西,我们的哥儿也不会遇见这段姻缘了。”谢阿叔却不知道,早在他腿受伤时,林方良就惦记上了谢哥儿,要不是马富贵那会儿插了一脚,这谢哥儿说不定早就进了林家的大门了。

“咚咚咚,谢阿叔,我是李长风!”李长风提着篮子敲着门。

一听到院门口的声音,谢阿叔就起身去开了院门,“长风啊,这是又给我们带什么好吃的了?”

谢阿叔一开院门就闻着一股子特别的香味儿,又见李长风提着篮子,不用想也知道是给他们送吃的来了。

谢阿么在里面听着谢阿叔大嗓门的话语,忍不住叹息,这人活了这么多年了,怎么还是少了一根筋啊!

“只是阿清做的新菜,给您和谢阿么尝尝,我这回去了。”

李长风将篮子递给谢阿叔,便着急的告别了,许清还在家等着他吃饭呢。

“去吧去吧,这小子。”

谢阿叔陶醉的闻了闻篮子里的东西,乐呵呵的关上院门,这可是好久都没吃过清哥儿的手艺了。

晚上的香辣豆腐让许清和李长风都吃了个肚儿圆,临睡前李长风还不忘又去舀了几碗豆子泡好,估摸着是没有吃过瘾,想自己动手做呢。

天气越来越冷,夜晚也来的特别快,半个月后,许清看见了来到这个世界上的第一场雪。

“今儿把火炕和火墙给烧上吧。”

那东西可是能够暖一天的,许清穿着厚厚的新棉衣,把自己裹成了一个球,还是个大肚子的球。

李长风摸了摸许清有些微凉的手,把他拉离窗口,自己去做午饭,顺便把隔着火炕和火墙的东西弄开,这样就可以有热气了。

豆腐吃厌了,许清就想出来豆腐干,豆腐干吃烦了,就做豆腐汤,现在连豆腐汤也不想喝了,这段时间许清老是觉得吃什么东西都没味儿,泡菜吃的都没有新鲜感了。

对了!许清突然想起一种豆腐做的东西,豆腐乳!

豆腐乳可是开胃又下饭的东西,于是这天吃完午饭后,李长风又有事做了,将昨儿个没吃完的豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来,等到豆腐已呈青灰色,待那时再稍加处理,这豆腐乳就成了。

看着摆在橱柜下的十个小坛子,许清是一脸的满足,这些,都是他的口粮!

“对了媳妇儿,咱选个日子把猪给宰了吧,这天冷了,又下雪,猪草就少了,这猪也容易瘦下来。”李长风捉摸着也快过年了,是不是该把猪栏里那个已经长的足足有两百斤的肥猪给宰了。

“行啊,你选个日子,再请几个乡亲来帮忙。”许清挪着步子来到暖和的堂屋坐着,他现在是动一动都觉得累,而且手脚都开始有些发肿了。

李长风将许清的腿轻轻的放在手中,慢慢的揉着,昨儿晚上许清就抽筋了几次。

“那行,我就找谢阿叔,魏二哥,还有吴阿叔和邱大哥来帮忙吧,还有谢阿么。”

许清颔首同意着,“对了,杀完后得给弟哥儿和李家院子送些

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